Измельчитель рубит и размельчает объёмные и волокнистые материалы в целом ряде различных применений в процессе очистки сточных вод. Измельчители также применяются для смешивания и тонкого размельчения жидких и твёрдых осадков в процессе обработки сточных вод.
В измельчителе раздробляются такие твёрдые вещества, как древесина, текстиль, пластмасса, резина, бумага, стекло и подобное на более мелкие частицы с помощью зуборезного долбяка.